5 MAKANAN INDONESIA YANG BERGAYA KOREAN TASTE

Indonesia kini sedang trend demam korea. Ini bukan penyakit loh ya, demam korea ini memiliki arti segala sesuatu mengenai korea entah itu fashion, musik, hingga makanan, kebanyakan masyarakat Indonesia menyukainya. Demam korea ini semakin menjadi ketika beberapa serial drama korea tayang di Televisi. Ini karena banyaknya antusiame masyarakat Indoensia menyukai budaya Korea. Dalam hal Kuliner, Korea memiliki beberapa makanan khas Korea yang rata-rata bermasakan pedas.

Namun ternyata ada beberapa makanan khas korea yang mirip dengan Indonesia loh sehingga kamu bisa merasakan makanan khas korea padahal makanan tersebut emang asli Indonesia. Penasaran kan makanan Indonesia apa yang bergaya Korean Taste? yuk simak ulasannya dibawah ini!

1. Dakkochi = Sate Ayam

Makanan pertama yaitu Dakkochi. Makanan ini mirip seperti sate ayam pada umumnya yang jual di pinggir jalan di Indonesia. Namun yang berbeda sate khas korea ini terdapat sayuran di deretan daging ayamnya. Sayur yang biasa digunakan yaitu buncis yang dipotong selang seling dengan daging ayam. Dan juga Dakkochi ini hanya menggunakan bagian dada ayam saja tidak seperti sate di Indonesia yang terdiri dari kulit, daging dada dan terkadang ada jeroan. Dari segi bumbu sekilas sama namun sate Dakkochi menggunakan bumbu encer seperti saos yang pedas dengan kecap manis. pasti kamu ketika mencoba Dakkochi ini langsung ingat sate ayam khas Indonesia.

2. Jeon = Bakwan

Makanan selanjutnya yaitu Jeon. Ketika kamu melihat makanan ini maka akan terlihat seperti bakwan atau masyarakat Jawa Barat bilangnya bala-bala. Ya Jeon adalah Bala-bala nya Indonesia yang terbuat dari tepung dan air lalu diberikan isian sesuai selera kita. Jeon umumnya menggunakan isian seperti sayuran buncis dan udang. Berbeda dengan bakwan atau bala-bala yang berisi irisan wortel, engkol dan terkadang ada juga yang memberikan udang didalamnya. Dalam bumbu saosnya, Jeon menggunakan kecap asin ditaburi minyak wijen, nah kol bakwan biasanya pake saos sambal atau saos kacang.

3. Tteokbokki = Seblak atau cilok

Makanan selanjutnya yaitu Tteokbokki. Makanan ini terlintas seperti Seblak atau cilok. Bagi orang Bandung pasti ketika melihat makanan ini akan terlintas dibenaknya seperti itu. Tteokbokki adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang kenyal dibumbui kuah saus yang begitu pedas dan nikmat. Tteokbokki ini jika kita memakannya pasti akan memikirkan cemilan cilok yang teksturnya begitu kenyal. Mungkin bisa dibiliang Tteobokki ini adalah perpaduan seblak yang didalamnya berisi cilok.

4. Japchae = Bihun Goreng

Makanan selanjutnya adalah Japchae. Makanan ini terlihat seperti bihun goreng khas Indonesia. Japchae terbuat dari soun yang lebih tipis dari bihun dengan citarasa yang manis karena kecap dan bumbu dapur lainnya yang biasa digunakan oleh masakan Indonesia seperti lada dan wijen. Rasanya yang manis dengan tekstur yang kenyal dan ketika kita memakannya pasti akan teringat dengan bihun goreng khas Indonesia. Isi sayurannya pun sama seperti ada irisan wortel, daging ayam, dan bawang daun.

5. Namul = Urab

Makanan selanjutnya yaitu Namul. Namul terbuat dari beberapa sayuran yang direbus sebentar dan diberikan cabai dan minyak wijen. Sayuran namul berisi toge, tumbuhan paku muda dan tumbuhan liar yang berbeda dengan urab yang terdiri dari toge, labu siam rebus, kacang panjang dan masih banyak lagi. sekilas makanan ini mirip dengan urab khas Indonesia dan biasanya Namul ini disajikan bersamaan dengan bibimbap dan kimchi.

Itulah beberapa makanan Indonesia bergaya khas Korea yang dari segi rasa dan bentuk keduanya mirip. Nah kamu sudah pernah coba yang mana nih gengs?